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  對于很多外地朋友來說,四川美食就是回鍋肉、擔擔面、毛血旺等家常菜! 〉鋵,四川的美食遠不止這些,今天小編就帶大家重新認識一下四川的特色美食! ∧铣溴伩 ... [更多詳細]
發布日期:2019-11-19
●2019年《奶奶最懂得》  由《舌尖上的中國》引發的美食紀錄片熱潮經久不息。從《風味人間》《人生一串》,到《風味原產地》《宵夜江湖》《早餐中國》……觀 ... [更多詳細]
發布日期:2019-10-22
9月10日,四川技能大賽——“豪吉杯”第六屆川菜烹飪職業技能大賽宜賓分賽區開賽。 ... [更多詳細]
發布日期:2019-09-11
說起舌尖上的瑞金美食,最先想到的或許是傳統特色名吃——牛肉湯,瑞金是紅色故都、共和國搖籃,牛肉湯因厚重的歷史和紅色文化傳承而遠近有名,備受五湖四海游客的喜愛。

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發布日期:2019-09-05
  油炸雞骨架因其物美價廉一直是炸雞店里最為暢銷的食品,可是外面賣的吃起來終究不是很放心,因此很多主婦都在想能不能自己在家來制作油炸雞骨架。其實油炸雞骨架的做法 ... [更多詳細]
發布日期:2019-02-21
蘋果正是適合秋天吃的水果!有句話叫“一天一蘋果,醫生遠離我”,多吃蘋果可以有效預防感冒,還可以保護呼吸系統和肺功能免受空氣污染。 ... [更多詳細]
發布日期:2017-09-28
秋季飲食的原則是以“甘平為主”,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。 ... [更多詳細]
發布日期:2017-09-25
秋天飲食養生,最適合也是最不能少的就是粥品。 ... [更多詳細]
發布日期:2017-09-06
  隨著端午節的臨近,粽子消費日漸升溫。
  
  6月2日,記者在宜賓城區南岸中心市場一糕點店見到,店主王女士正與員工一起包粽子。端午節前,王女士平均每天能銷售 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  端午節臨近,不少超市及商家已經在銷售粽子。專家提醒,粽子雖然好吃但不宜一次多吃,吃粽子時搭配清湯、紅茶,有助于解膩同時助消化。
  
  記者近日從北京、天 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  基本規則
  
  粽餡的調味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復揉擦至調味品滲入豬肉再包。
  
  粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕。這 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
  江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼涂上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意為祝福孩子逢兇化吉,平安無事。 (編輯 ... [更多詳細]
發布日期:2016-06-07
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